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有什么比黑色果冻更恐怖？嗯，有很多东西——但它仍然是万圣节小吃桌上的一个美妙的节日补充。您在商店购买的 Jell-O 明胶包没有任何深色，因此您必须进行一些混合和实验（弗兰肯斯坦博士风格）才能制作出您所想象的黑色 Jell-O。

制作黑色果冻

制作黑色果冻有两种基本选择。第一种是将两包葡萄和一包酸橙明胶混合。紫色和绿色相结合形成深紫色，看起来接近黑色。如果您没有葡萄和酸橙果冻，或者只是不喜欢这些口味，请尝试用其他制造商的黑樱桃果冻和青苹果明胶粉代替。 （Jell-O 品牌不生产这种口味。）将两种有色粉末混合后，按照包装说明制作 Jell-O 混合物。

另一种选择是仅使用葡萄果冻和黑色食用色素。将粉末与水混合后，一次添加几滴食用色素。每次添加后搅拌混合物，并继续添加更多颜色，直到您对所创建的色调感到满意为止。

黑色果冻的怪异创意

现在您知道如何混合一批黑色果冻了，但是您可以用它做什么来制作适合万圣节派对的令人毛骨悚然但美味的食物呢？很多东西。要制作果冻蜘蛛，请将混合物倒入已喷洒食用油的冰块托盘中。当明胶凝固并且从托盘中取出立方体时，将黑色甘草绳切成短块，并将三块压入每个果冻立方体的两侧，看起来像蜘蛛腿。更进一步，将一根木串滑入每个立方体，并附上黑莓或黑色橡皮糖作为蜘蛛的头。

或者，制作黑色果冻蠕虫。将空吸管竖立在罐子或其他容器中。将果冻混合物倒入吸管中并冷却直至明胶凝固。将吸管放在温水中浸泡几秒钟，使果冻松动，然后将手指按在吸管上，“蠕虫”就会自由出来。再次冷却它们，然后用它们来装饰纸杯蛋糕或将它们浸入装有透明潘趣酒的杯子中。

最后，将黑色和橙色果冻分层是制作节日万圣节小吃的一种简单（尽管耗时）的方法。在一个大玻璃砂锅中进行此操作，然后使用万圣节饼干切刀将成品果冻切成形状。只制作两层，或交替多层黑色和橙色果冻。添加每层新层后，将盘子完全冷却。

制作黑色果冻

对于仅限成人参加的派对，黑色果冻会很受欢迎。选择加入果冻中的最佳酒精实际上是个人喜好的问题。伏特加是标准选择，因为它清澈且味道温和，可以突出明胶的味道。淡色朗姆酒和杜松子酒是制作果冻的其他受欢迎的酒类，因为它们是透明的。如果您在食谱中使用酸橙明胶，龙舌兰酒效果会很好。因为你要制作深色果冻，所以你甚至可以混合棕色液体而不会破坏外观。

底线？确实没有一种酒精最适合添加到用黑色果冻制成的果冻中。使用您手头有的任何您认为客人会喜欢的东西。或者，向您的朋友进行民意调查，了解他们对最适合加入果冻饮料的酒精的看法。您肯定不想在 11 月 1 日那天被困在装满黑色果冻的冰箱里，所以请根据客人的喜好定制您的食谱。